Camarón, pescado, pulpo, maíz, marinado con
aceite de oliva, limon, chile serrano, cebolla roja &
chips de camote

Láminas de pulpo, marinadas con aceite oliva,
ajo negro tostado, & chile serrano, servido con
pan pita y tártara de habanero

Servido en salsa verde, cilantro, tomatillo verde,
chile serrano, ajo, pepino y cebolla roja

Con aceite de ajonjolí y reducción de balsámico

Láminas de pescado blanco, servido con ajo
negro tostado, aceite oliva, & salsa Yozu servido
con pan pita y tártara de habanero

Ceniza de tortilla, camarones, chile serrano,
cebolla roja, pepino & limón

Frescas Láminas de atún toro, ajo negro tostado,
aguacate, chile serrano , curado en una salsa
de sake de la casa

Camarones, ostiones frescos vivos (2) cangrejo
moro (2) servido en una salsa cóctel Vuelve a la
Vida, terminados con aguacate fresco , cebolla
y cilantro

4 Pzas. Atún toro, con hojuelas de oro de 24k

Tenazas de cangrejo moro (2) ostiones (2)
camarones u12 (6) sashimi de atún Toro, 2 pzas
de langosta baby, 200 Grs. de Alaska King
Crabservida con salsa cóctel, tártara de habane-
ro , salsa de sake de la casa

Raw o a las Brasas

Raw o a las Brasas

BAHIA FALSA
Ensenada

KUMAMOTO
Isla Altamura

CHINGON

REINA

CHOCOLATA JUMBO

RECIÉN ABIERTOS 6 /12 PZAS

ROQUEFELLER
TRADICIONAL
Espinaca, queso Parmesano
A LAS BRASAS
(Mantequilla y perejil)
OSTIÓN ZARANDEADO
Salsa zarandeada y perejil