Servida con frijolitos de olla y salsa verde

Tradicional aguacate relleno de camarón
en salsa aurora

Croquetas de alcachofa, y palmito empanizado, estilo oriental, acompañados de aioli de habanero y cebolla morada

Servido con aderezo de cítricos

Camarones salteados, queso mozarella
gremolata de perejil, horneada a la leña

Tradicional cochinita pibil, marinada con naranja agria, axiote, horneada en horno leña, servida con tortillas de maíz hechas a mano, salsa habanero y cebolla morada

Tacos de camarón al grill, servidos con tortillas de maíz hechas a mano y una deliciosa ensalada de col roja de la casa

Tortillas de maíz hechas a mano, tiras de pescado fresco empanizado, servidos con una ensalada de col roja de la casa

Servidas con salsa de tomate verde, piña asada y chile jalapeño